Hirn gehörte lange zur klassischen Küche, ob als Hirn mit Ei, gebacken oder in der Suppe. Heute bekommt man es beim Metzger kaum noch, und wer Hirn kaufen möchte, sucht oft vergeblich. Dabei war es in vielen traditionellen Ernährungsweisen eine geschätzte Innerei.
Unsere NUTRIEST Kapseln kombinieren 60 % gefriergetrocknetes Rinderhirn von Weiderindern aus Estland mit 40 % Bio-Leber. Zusammen liefern sie natürliches Vitamin B12, Vitamin A und Kupfer. Vitamin B12 trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei, Vitamin A und Kupfer tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Hirn und Leber werden schonend gefriergetrocknet, fein vermahlen und ohne jede Beimischung in Kapseln aus Rindergelatine abgefüllt. Keine Füllstoffe, keine Trennmittel, keine Aromen. So bekommst du eine fast vergessene Innerei in deinen Alltag, ohne sie zubereiten zu müssen.