Getrocknete Rinderlunge gehört zu den Innereien, die in der modernen Küche fast vollständig verschwunden sind. Dabei war Lunge lange ein fester Bestandteil der traditionellen Ernährung, etwa als Beuschel in Österreich oder als saures Lüngerl in Bayern. Sie ist mager, eiweissreich und liefert gemeinsam mit Leber ein breites Spektrum an Mikronährstoffen in ihrer natürlichen, tierischen Form.
Unsere NUTRIEST Kapseln vereinen gefriergetrocknete Bio-Rinderlunge und Bio-Leber aus estnischer Weidehaltung. Die Leber bringt natürliches Vitamin A, Vitamin B12 und Kupfer mit. Vitamin A und Kupfer tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei, Vitamin B12 trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
Lunge und Leber werden schonend gefriergetrocknet und ohne jede Beimischung in Kapseln abgefüllt. Keine Trennmittel, keine Füllstoffe, kein Geschmack. So bekommst du ganze Organe aus Bio-Weidehaltung bequem in deinen Alltag, ohne sie selbst zubereiten zu müssen.