Das Salz wird in Dänemark über Buchenrauch langsam in rotierenden Trommeln geräuchert. Das natürliche Raucharoma dringt sehr intensiv in das Salz mit vielen Nuancen ein. Die Farbtiefe kann variieren. Es lässt sich hervorragend für geräuchertes Fleisch und eine feine Räuchernote auf Fisch verwenden, Gewürzmühle mit Keramikmahlwerk, 125g
Verwendung: Eignet sich besonders für Fleisch, Fisch aber auch Gemüse - Verleihen Sie ihren Gerichten eine rauchige Note.