Yuzu Spritz – Spritz, aber nicht wie immer
Die Geschichte
Noch ein oranger Spritz? Nein danke. Unser Star ist Yuzu, die Zitrusfrucht der japanischen Küche: duftiger als Zitrone, herber als Mandarine. Dazu weicher Junmai Sake und ein Schluck Weisswein. Aperitivo, neu gedacht.
Degustationsnotizen
- Profil: Zesty & Crisp.
- Geschmack: Zitrisch und knackig, mit einem Hauch Umami vom Sake und feiner Perlage. Ein Spritz, der auch zu Sushi passt.
Serviervorschlag
Eiskalt ins Weinglas giessen, mit einer Zitronen- oder Yuzuzeste servieren. Bei Bedarf Eis dazu. Kanpai!
Details
- Inhalt: 75 cl
- Alkoholgehalt: 12 % vol.
- Zutaten: Junmai Sake, Weisswein, Neutralalkohol, Yuzusaft, Zucker. Enthält Sulfite.
- Herstellung: Eigene Rezeptur, von Hand gemischt und abgefüllt in unserer Factory in Adliswil bei Zürich.
Glass, Ice, Cocktail – Done!